Главное — сохранить качество

Фото: www.sovsibir.ru
По материалам сайта VN.ru

Накормить людей экологически чистыми мясом и молоком мечтает фермер из Искитимского района

Крестьянско-фермерское хозяйство Натальи Демченко располагается в  Искитимском районе, в  живописном месте. Обширные пастбища, озеро, березовые рощи. В  окрестностях нет деревень и поселков, мычание нескольких сотен коров и специфический запах никому не мешают. Ферма находится недалеко до федеральной трассы, это удобно для реализации продукции.

Еще несколько лет назад Наталья Демченко жила в Татарске, работала главным бухгалтером. Сейчас занимается мясным и молочным производством. Вместо офиса — скотный двор. Кормит телят, заготавливает корма, чистит загоны и принимает роды у коров. Трудовой день порой длится с пяти утра до одиннадцати вечера. Такая жизнь ей нравится, потому что работа приносит удовольствие.

В хозяйстве Натальи Владимировны 400  голов крупного рогатого скота вместе с телятами. Герефордов выращивают для мясного направления. Для молочного — 30  симменталов и 61  корову красной степной породы, они дают 500  литров молока в день. И это не предел. Ведь ферма успешно развивается, таких результатов достигли за два года.

На скотном дворе полным ходом идет стройка. Возводят новый коровник. Невысокая энергичная женщина спускается с крыши строящегося ангара.

— Хочешь сделать хорошо — сделай сам, — замечает Наталья Владимировна. — У меня надежные работники, отличная команда, знаю, что не подведут, но я привыкла все контролировать. Сейчас смотрела, как кладут утеплитель, прошлась ногами. Всегда все проверяю сама. Такой у меня характер.

Идем в телятник, надо проведать малышей. Ни минуты свободной.

— Наталья Владимировна, как у вас появилась идея создать свой бизнес?

— Можно сказать, спонтанно. Решила, что смогу быть фермером. Попробовала. Получается. Судьба меня к этому привела. Когда переехала с детьми в Новосибирск, нашелся человек, который предложил заняться фермерским хозяйством. У него были средства, но не хватало времени. Мы все обсудили, определились с местом, в августе 2016 года я зарегистрировала КФХ. А дальше все пошло-поехало. За два года достигли вот таких масштабов. Начинали со свиноводства, но это оказалось невыгодно — ушли в убыток, так как продукцию у нас скупали за бесценок. Поэтому переключились на племенных мясных коров, стали разводить герефордов, занялись молочным направлением. Моя цель — кормить людей качественными, натуральными, без всяких химических добавок продуктами. Мясо наших герефордов нежирное, мы не используем антибиотики и препараты для стимуляции роста. Молоко от коров получаем высшей категории, с высоким процентом жирности и содержанием белка. Потому что все наши животные здоровые, питаются только сеном, соломой и дробленкой. Хочется, чтобы к людям на стол поступали экологически чистые мясо и молоко.

— Наталья Владимировна, доводилось ли вам пользоваться мерами государственной поддержки?

— Без содействия государства было бы трудно развивать фермерское хозяйство. Оно очень хорошо помогает субсидиями. В  прошлом году мне выделили областной грант — 2 миллиона 700 тысяч рублей, на эти средства приобрела молочных коров. Есть и другие формы поддержки. Например, при покупке техники получаю субсидию в 30 процентов. А со следующего года она составит уже 50 процентов, так как категория стала выше. Это очень существенная помощь.

— Какими видите перспективы своего хозяйства?

— Построим два коровника для молочного скота, каждый на 168  голов. Новые ангары оснастим современным оборудованием — молокопроводом и системой навозо­удаления. Людям станет легче работать. Коров будет больше, а значит, вырастут надои. Увеличим стадо герефордов, чтобы маточное поголовье достигло четырехсот голов. На этом, думаю, остановимся. Пусть будет не очень много, но стабильно хорошо. Ведь при крупных объемах производства сложнее сохранить качество. Одна из самых сложных, но важных задач  — найти партнеров для реализации продукции. Уверена, что они появятся со временем. Пока рынок сбыта остается проблемой. И не только для меня. Знаю, что многие фермеры с этим сталкиваются. Нужны свои магазины для реализации мяса. И мини-завод для переработки молока. Надеюсь, что встречу людей, которые возьмут на себя эти направления. В одиночку такое не осилить. Нужна команда. А вместе мы добьемся успеха — будем кормить людей натуральными, здоровыми и качественными продуктами.

 
По теме
Фабрика высокого помёта - 49 канал Новосибирск Областные власти всячески пытаются развивать нашу экономику, поддерживая передовые предприятия.
16.10.2018
 
Проигравший уходит - Газета Ведомости Следующий этап «мусорной» реформы: компания «Экооператор» закрывается. Насколько эффективной была её работа за три года?
16.10.2018 Газета Ведомости
Фабрика высокого помёта - 49 канал Новосибирск Областные власти всячески пытаются развивать нашу экономику, поддерживая передовые предприятия.
16.10.2018 49 канал Новосибирск
JPG Файл - ГУ МВД Новосибирской области Согласно прогнозу Западно-Сибирского гидрометцентра, в ближайшие дни в Новосибирской области ожидаются осадки в виде дождя и мокрого снега.
16.10.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Экологический субботник в рамках Всероссийской акции «Живи, лес» прошел на территории памятника природы регионального значения «Дендрологический парк» в г. Новосибирске 13 октября.
14.10.2018 Сибирский репортер
Центральное мероприятие эколого-просветительской акции «Живи, лес!», приуроченной к Году добровольца (волонтера), прошло в Новосибирской области 5 октября.
05.10.2018 Сибирский репортер
Теплая и сухая погода, прогнозируемая синоптиками на предстоящих выходных, создает возможность возникновения очагов лесных пожаров на территории Новосибирской области,
28.09.2018 Сибирский репортер
Пожар в девятиэтажке: десять человек спасены - МЧС Новосибирской области Сегодня, 16 октября, на пульт оперативного дежурного в 02:44 (вр.местн.) поступило сообщение от жильца девятиэтажного дома в Октябрьском районе Новосибирска о том, что в подъезде присутствует сильное задымление.
16.10.2018 МЧС Новосибирской области
Водитель бросил «Ниссан» после аварии - НГС.Новости Водитель бросил «Ниссан» после аварии Сегодня утром, 16 октября, на улице Станционной в Ленинском районе Новосибирска водитель сбил женщину с ребёнком на пешеходном переходе — после аварии водитель скрылся.
16.10.2018 НГС.Новости
Мальчик не вернулся из школы - НГС.Новости Мальчик не вернулся из школы Добровольцы поискового отряда «Лиза Алерт» попросили помощи в поисках 13-летнего Александра Левина, который не вернулся из школы в Заельцовском районе Новосибирска 15 октября.
16.10.2018 НГС.Новости
Новая экспозиция открылась 16 октября - НГС.Новости Новая экспозиция открылась 16 октября В поезде-музее новосибирского метрополитена открылась новая экспозиция «Время выбрало нас», посвящённую 100-летию ВЛКСМ — стены вагонов украшены архивными фотографиями.
16.10.2018 НГС.Новости
Открыть оригинальное изображение - Министерство культуры 23 ноября 2018 года в 18.30 и 24 ноября в 17.00 на большой сцене Новосибирского академического молодежного театра «Глобус» состоится премьера спектакля «Учитель танцев» по пьесе испанского драматурга Лопе де Вега.
16.10.2018 Министерство культуры
В Доме культуры рабочего поселка Кольцово прошёл пятый открытый Кольцовский фестиваль семейных любительских театров «Сказка приходит в твой дом».
16.10.2018 Законодательное собрание
Путешествие с Римским-Корсаковым, танцевальный спектакль студии пластики «Глобуса» по мотивам поэмы Александра Пушкина «Руслан и Людмила», выставка, рассказывающая о Красном проспекте с точки зрения авангарда,
15.10.2018 Газета Ведомости
Биолог из Новосибирска Ольга ПОСУХ рисует комиксы, чтобы популяризировать науку.
09.10.2018 Газета Ведомости
Музей Новосибирска приглашает новосибирцев на осенние пешие и выездные экскурсии.
09.10.2018 Газета Ведомости
Открыть оригинальное изображение - Департамент физкультуры и спорта Сегодня, 16 октября, в Центре спортивной подготовки «Заря» стартовали всероссийские соревнования по художественной гимнастике «Кубок губернатора Новосибирской области».
16.10.2018 Департамент физкультуры и спорта
Новосибирские бойцы ММА провели первый крупный смотр сил после летнего перерыва В минувшие выходные именно смешанные боевые единоборства (ММА) стали спортом №1 в мире по популярности.
10.10.2018 Газета Ведомости
Новая экспозиция открылась 16 октября - НГС.Новости Новая экспозиция открылась 16 октября В поезде-музее новосибирского метрополитена открылась новая экспозиция «Время выбрало нас», посвящённую 100-летию ВЛКСМ — стены вагонов украшены архивными фотографиями.
16.10.2018 НГС.Новости
11 октября в д. Шадрино полностью сгорела баня. Предполагаемая причина пожара – неисправность печного отопления.
16.10.2018 Konkyrent.Ru
За 9 месяцев текущего года в Новосибирске и Новосибирской области зарегистрировано 1711 дорожно-транспортных происшествий, в которых 215 человек погибли и 2105 получили различные травмы.
16.10.2018 ГУ МВД Новосибирской области