Как не убить печень в праздники?

Первую половину года россияне живут от праздника до праздника, от застолья к застолью. Сначала новогодний марафон, за ним – 23 февраля, потом – 8 марта, следом – майские, наконец в июне – День России. Что сказать – нет повода не выпить. А заодно и нажить проблем с печенью. Думаете, цирроз бывает только у запойных алкоголиков? Ошибаетесь. Болезни печени вполне реальны для всех, кто любит выпить.

Почему и как нужно защищать печень, рассказывает Евгений Иванович Сас – гастроэнтеролог, гепатолог, доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник научно-исследовательского центра Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского университета.

Трудно найти, легко потерять

Не ждите, что печень заболит сразу – во время или после праздников. Орган терпеливый – все невзгоды переносит молча. Но обиду копит. В конце концов не выдерживает и взрывается.

Если менее образно, то сначала печень слегка увеличивается, но этого никто не замечает. Потом потихоньку начинает обрастать жиром. Алкоголь – продукт калорийный, излишки жира откладываются прямо в клетках печени и мешают им нормально работать. Дальше – больше. Повышается уровень печеночных ферментов АЛТ/АСТ, билирубина и прочих показателей. Всё это – неалкогольный стеатогепатит. Но и он не даст о себе знать. Или даст, но не явно. Симптомы маскируют заболевание под обычное переутомление: ночная бессонница, дневная сонливость, снижение работоспособности... Обычному человеку, скорее, прийдет в голову попить витаминов, а не проверить печень. Незамеченным стеатогепатит перетекает в фиброз: на печени появляются рубцы, как после пореза. Здоровых клеток становится всё меньше, а больной ткани всё больше. Когда печень превращается в один большой рубец, наступает цирроз. Вот тут она и начинает подавать сигнал SOS. Но кидать спасательный круг уже поздно: на этом этапе можно только замедлить прогрессирование заболевания.

Если ли шансы разглядеть болезнь печени, пока не всё потеряно? Есть. Случайно. На приеме у гастроэнтеролога. Вы часто бываете у гастроэнтеролога? Вот и ответ.

Сколько пить?

Маевка без пива – время на ветер. А это значит, что никакая перспектива алкогольной болезни печени не остановит россиян перед «качественным» отдыхом на природе. Сколько можно выпить без последствий? Существует специальное понятие – предельно допустимая доза алкоголя. По-хорошему она индивидуальна для каждого человека: зависит от национальности, пола (мужчины легче переносят алкоголь), возраста, наличия хронических заболеваний (например, сахарного диабета). Но если говорить о среднестатистическом почти здоровом мужчине, то максимум для него – это 21 порция в неделю. Женщине нежелательно переступать за порог в 14 порций. При том, что одна порция – это 10 граммов чистого этанола (эквивалентно 25 мл виски или водки, 75 мл сухого вина, 250 мл пива).

Чем заедать?

Печень заплывает жиром не только под воздействием алкоголя, но и жирной пищи. Поэтому комбинация спиртного и жирного, жареного – это двойной удар по печени. К тому же, такая калорийная закуска замедляет всасывание алкоголя и оттягивает момент сильного опьянения. А это значит, что вы выпьете значительно больше – и больше навредите печени.

Какие блюда выбирать за праздничным столом? Нежирное мясо и рыбу на гриле или на пару и свежие салаты. Чтобы улучшить переработку алкоголя, можно сделать перерыв в застолье и прогуляться на свежем воздухе или потанцевать. Если вы, конечно, не сильно пьяны: физическая нагрузка может осложнить работу сердечно-сосудистой системы.

Как помочь печени?

Если отказаться от алкоголя за праздничным столом для вас – невыполнимая миссия, поддержите свою печень гепатопротекторами. Они уменьшат токсическую нагрузку на печень и помогут вернуть к жизни уже поврежденные клетки. Доказанной эффективностью обладают препараты урсодезоксихолевой кислоты (урсосан). Чтобы защитить печень, стоит позаботиться и о кишечной микрофлоре – это функция пребиотиков (эубикор). Алкоголь не только в худшую сторону меняет состав микробиоты, но и повышает проницаемость кишечного барьера. Как следствие – печени приходится фильтровать больше токсинов.

Итак, алгоритм действий за праздничным столом: постараться выпить не больше 40 мл спирта (для женщин – 20 мл), не есть жирного, жареного соленого, острого, пряного; больше двигаться и дышать свежим воздухом; принять гепатопротектор и пребиотик. Так вы и белой вороной не будете, и печень не угробите.

 
По теме
По информации департамента по социальной политике мэрии города Новосибирска, в преддверии эпидемического сезона гриппа и ОРВИ в городе активно началась иммунизация населения против гриппа.
21.09.2018
Ветеранам боевых действий необходимо предоставить право на зачисление их детей в детские сады, школы, интернаты и оздоровительные лагеря вне очереди, - считают региональные парламентарии.
21.09.2018
 
Сибирячке помогла операция — её она ждала несколько лет. На фото — врачи Центра урологии и гинекологии клиники НИИТО: Геннадий Ярин, Евгений Люфт и Инна Вильгельми  - НГС.Новости Сибирячке помогла операция — её она ждала несколько лет. На фото — врачи Центра урологии и гинекологии клиники НИИТО: Геннадий Ярин, Евгений Люфт и Инна Вильгельми  Сибирячка Ирина К.,
21.09.2018
Сибирячке помогла операция — её она ждала несколько лет. На фото — врачи Центра урологии и гинекологии клиники НИИТО: Геннадий Ярин, Евгений Люфт и Инна Вильгельми  - НГС.Новости Сибирячке помогла операция — её она ждала несколько лет. На фото — врачи Центра урологии и гинекологии клиники НИИТО: Геннадий Ярин, Евгений Люфт и Инна Вильгельми  Сибирячка Ирина К.,
21.09.2018 НГС.Новости
Ветеранам боевых действий необходимо предоставить право на зачисление их детей в детские сады, школы, интернаты и оздоровительные лагеря вне очереди, - считают региональные парламентарии.
21.09.2018 Законодательное собрание
Организацию трудоустройства соискателей, имеющих ограничения по здоровью и особенности регулирования труда несовершеннолетних граждан, обсудили на встрече с работодателями в рамках «Клуба работодателей».
19.09.2018 Газета Эпиграф
Врачи областной больницы провели уникальную операцию по пересадке двух органов.
13.09.2018 Газета Ведомости
Совладельцев холдинга ПТК-30 задержали в Новосибирске - NSKTV.Ru В Новосибирске задержаны совладельцы крупного строительного холдинга ПТК-30 – отец и сын Владимир и Антон Коноваловы, они подозреваются в особо крупном мошенничестве – продавали квартиры, которые находились в залоге у банков,
21.09.2018 NSKTV.Ru
В суд направлено уголовное дело в отношении бывшего работника института. - Прокуратура Новосибирской области Заместитель прокурора Советского района г. Новосибирска утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего работника Института ядерной физики СО РАН, состоявшего в должности гальваника.
20.09.2018 Прокуратура Новосибирской области
Полевая кухня настоящая, но неработающая. В «Потоке» она исполняет роль арт-объекта - НГС.Новости Полевая кухня настоящая, но неработающая. В «Потоке» она исполняет роль арт-объекта Лекторий-бар «Поток» в офисном комплексе «Сити Центр» вчера, 21 сентября, принял первых посетителей.
22.09.2018 НГС.Новости
Программа «Голоса подсознания»: концерт и Эбру будет представлена в Доме ученых Музыка и живопись...
21.09.2018 Газета Бумеранг
Легендарная группа выступит на сцене Дома ученых и в Бердске «Здравствуй, песня!» – команда, относящаяся к числу легенд 80-х, вернувшихся на российский музыкальный рынок на волне ностальгии по настоящей, доброй музыке,
21.09.2018 Газета Бумеранг
Татьяна РЕШКЕ Фото Виктора Боровских Масштабный книжный форум собрал более 80 участников-экспонентов,
20.09.2018 Советская Сибирь
Писатель Андрей РУБАНОВ о новом реализме, «Патриоте» и Лимонове В этом году литературным хедлайнером фестиваля «Книжная Сибирь-2018» стал писатель Андрей Рубанов, считающий, что время постмодернизма уже в прошлом,
20.09.2018 Газета Ведомости
«Ведомости» побывали на уникальной выставке макетов архитектурных памятников Новосибирска и Санкт-Петербурга в ГПНТБ и узнали,
19.09.2018 Газета Ведомости
Новую хоккейную коробку подарили детям депутаты-коммунисты - КПРФ В Железнодорожном районе Новосибирска открыли новую хоккейную коробку, установленную на средства депутатских фондов коммунистов Сергея Сухорукова, Ларисы Шашуковой, Сергея Кальченко и Сергея Клестова.
20.09.2018 КПРФ
Как тысячи новосибирцев провели один из выходных — в фоторепортаже Валерия ПАНОВА   Не успел «отшуметь» Сибирский фестиваль бега,
18.09.2018 Газета Ведомости
Инна ВОЛОШИНА Фото с сайта nso.ru На Сахалине новосибирцы подтвердили высокий уровень подготовки профессиональных кадров в регионе Сборная Новосибирской области успешно выступила на чем­пионате «Молодые профессионалы».
19.09.2018 Советская Сибирь
Новосибирские легкоатлеты встретили «Золотую осень» на дистанции На лыжной базе имени Пелеганчука прошло открытое первенство города Новосибирска легкоатлетический кросс «Золотая осень» В мероприятии участвовало 164
19.09.2018 Газета Бумеранг
21 сентября Губернатор Новосибирской области посетил Сибирский государственный университет геосистем и технологий.
21.09.2018 49 канал Новосибирск
Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области подведены итоги конкурсов на поддержку предприятий медицинской промышленности и научно-производственных центров региона.
21.09.2018 Минпромторг