Новости города БезФормата.Ru
Новосибирск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века

Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века - Tvsib.Ru
Фото: www.nsktv.ru

Исторический снимок. В Новониколаевске отмечают новый год. Детский утренник. Фотографий праздничных столов тех лет почти нет. Накрывали скромно. Все основные блюда из картошки.

Константин Голодяев, Сотрудник Музея города Новосибирска: «Если говорить о Новониколаевске то самое доступное блюдо это было картошка под любыми способами с лучком, с сальцем и так далее».

Просто. И сытно. В Великую Отечественную войну к празднику не готовили даже таких блюд. Лакомство хлеб с сахаром. Вместо вина стрептоцид, разбавленный в воде. И по нынешним меркам очень скромные наряды.

Константин Голодяев, Сотрудник Музея города Новосибирска: «Брали мешковину, вырезали, из нее делали какие-то платьица, расшивали какими-то цветными ниточками.   Мешковина серая! И внизу делали бахрому, для того чтобы это как-то выглядело нарядным платьем».

А это новый 1956 год. Фильм Карнавальная ночь. Салаты, мандарины, горячее. Так отмечают праздник на балу. В семье все проще. На столах домашние заготовки. Заливное. Копченая колбаса. За ней, правда, приходилось в очередях стоять часами. За несколько месяцев до праздника покупали и алкоголь. Вино в Академгородке, и торговом центре на Богдана Хмельницкого. В центре стола - оливье. Уже тогда один из самых любимых новогодних салатов.

Алена Беляева, Корреспондент: «Картофель, морковь, яйца, майонез - главный ингредиенты для оливье. Этот салат сегодня самый популярный на каждый новый год. В начале прошлого века майонез был в дефиците. И первое место среди всех праздничных блюд занимал винегрет».

В 70-х - сельдь под шубой королева новогоднего стола. До сих пор это один из самых новогодних салатов 

Последние новости Новосибирской области по теме:
Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века

Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века - Tvsib.Ru
Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века - Новосибирск
Исторический снимок. В Новониколаевске отмечают новый год. Детский утренник.
09:35 28.12.2016 Tvsib.Ru
Несколько видов картошки были на новогодних столах новосибирцев в начале 20 века - Новосибирск
Праздничный ужин Для семьи из четырех человек -теперь стоит почти шесть тысяч рублей.
09:07 28.12.2016 ГТРК Новосибирск
Врио Губернатора Андрей Травников: хороший способ проведения новогодних каникул – посещение парка РМИ - Сибирский репортерВ дни новогодних каникул временно исполняющий обязанности Губернатора Андрей Травников посетил исторический парк «Россия – моя история».
06.01.2018 Сибирский репортер
Врио Губернатора Андрей Травников: хороший способ проведения новогодних каникул – посещение парка РМИ - Правительство Новосибирской областиВ дни новогодних каникул временно исполняющий обязанности Губернатора Андрей Травников посетил исторический парк «Россия – моя история».
04.01.2018 Правительство Новосибирской области
«Вперёд в прошлое» - Газета НавигаторВ Советском районе открылся уникальный салон-парикмахерская. Здесь воссоздана атмосфера XIX века.
17.11.2017 Газета Навигатор
«Россия - моя история». Завтра в Новосибирске откроют уникальный мультимедийный парк.
11.11.2017 NSKTV.Ru
«Россия - моя история». Завтра в Новосибирске откроют уникальный мультимедийный парк.
11.11.2017 ГТРК Новосибирск
Из прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб - НГС.НовостиИз прицепа КАМАЗа выпали пять металлических труб На улице Ипподромской недалеко от ТРЦ «Аура» в Новосибирске из кузова грузовика на дорогу вывалились металлические трубы.
18.01.2018 НГС.Новости
В аварии никто не пострадал - НГС.НовостиВ аварии никто не пострадал Сегодня вечером водитель микроавтобуса «Тойота» столкнулся со встречным «Мицубиси» из-за сильного ветра и колеи на дамбе ГЭС в Новосибирске.
17.01.2018 НГС.Новости
JPG Файл - ГУ МВД Новосибирской областиСледователем Главного следственного управления ГУ МВД России по Новосибирской области завершено расследование уголовного дела в отношении 40-летнего мужчины и его 41-летней супруги,
18.01.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Трагедия в Перми
Алиса ЛИНГОР В новосибирских школах не будут усиливать охрану в связи с поножовщиной в одной из российских школ Страшные события в Перми, где старшеклассники устроили резню, в понедельник всколыхнули всю страну.
Советская Сибирь
Потоп у пожарной части произошел в Бердске - Газета Бердские новости
Потоп у пожарной части произошел в Бердске
Прорыв магистрального трубопровода едва не затопил пожарную часть в Бердске Новосибирской области.
Газета Бердские новости
Фото с сайта vn.ru - Советская Сибирь
Ангар беды
Юлия НАЗАРЕНКО Фото с сайта vn.ru За четыре каникулярных дня инспекторы провели 1 278 инструктажей по пожарной безопасности.
Советская Сибирь
Страсти по ЭМ - Газета ВедомостиМюзикл о любви, бессмертии и ценности человеческой жизни собирает аншлаги в Новосибирском музыкальном театре.
18.01.2018 Газета Ведомости
«Итальянцы» в России - Газета Ведомости«Ведомости» продолжают знакомить читателей с музеями Новосибирской области — на этот раз мы приглашаем в музеи «Заельцовка», документального кино и истории архитектуры Сибири имени С. Н. Баландина.
18.01.2018 Газета Ведомости
Три в одном - Газета ВедомостиОткрыть новый культурно-досуговый центр в Прокудском планируют в середине 2018 года.
18.01.2018 Газета Ведомости
Танец больше жизни - Газета Ведомости
Танец больше жизни
Как приходят в профессию в десять лет, зачем нужны клакёры и чем НОВАТ привлекает зарубежных артистов, рассказывает худрук балета и легендарный танцовщик Денис МАТВИЕНКО.
Газета Ведомости
Деревянные кружева - Газета Ведомости
Деревянные кружева
Дом по улице Ленина, 11 и сегодня привлекает внимание богатым декором наличников.
Газета Ведомости
Решить проблему доступности детских садов в регионе поможет активное развитие альтернативных форм дошкольного образования, - считают депутаты.
18.01.2018 Законодательное собрание
Вынесен приговор за разбойное нападение из-за сотового телефона - Прокуратура Новосибирской областиДзержинский районный суд г. Новосибирска вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего Владислава Истомина.
17.01.2018 Прокуратура Новосибирской области
Спортивная и веселая зима - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска19 января официально стартует районный спортивно-массовый проект «Ледниковый период.
18.01.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Начало большого пути - Газета Ведомости
Начало большого пути
В клубе «Мир Бокса» прошло первенство Новосибирской области по боксу среди юношей 2004—2005 годов рождения.
Газета Ведомости
ДЮСШ Бердска переименовали - Газета Бердские новости
ДЮСШ Бердска переименовали
С 1 января 2018 года муниципальные учреждения дополнительного образования детско-юношеские спортивные школы города Бердска получили новый статус - спортивные школы.
Газета Бердские новости
Приходи на чемпионат Бердска по бильярду! - Газета Бердские новости
Приходи на чемпионат Бердска по бильярду!
13 января состоится чемпионат Бердска по бильярдному спорту в дисциплине «Комбинированная пирамида».
Газета Бердские новости
В Новосибирске стоимость станции метро «Спортивная» оценили в 2 млрд рублей - NSKTV.RuНовости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
18.01.2018 NSKTV.Ru
Вынесен приговор за разбойное нападение из-за сотового телефона - Прокуратура Новосибирской областиДзержинский районный суд г. Новосибирска вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего Владислава Истомина.
17.01.2018 Прокуратура Новосибирской области
Сварочные работы на теплотрассе в Новосибирске завершены - МЧС Новосибирской областиВосстановительные работы на участке теплотрассы в Ленинском районе Новосибирска близки к завершению.
18.01.2018 МЧС Новосибирской области
______________thumb_main - Sibnovosti.ruСегодня члены специально созданной рабочей группы большинством голосов одобрили актуализированную территориальную схему обращения с отходами Новосибирской области.
18.01.2018 Sibnovosti.ru
ФАС обнаружила махинации при закупках для клиники Мешалкина в Новосибирске - NSKTV.RuНовости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
18.01.2018 NSKTV.Ru