В ЛИУ-10 проведена контрольно-показательная варки пищи

В ЛИУ-10 проведена контрольно-показательная варки пищи
В ЛИУ-10 проведена контрольно-показательная варки пищи
В ЛИУ-10 проведена контрольно-показательная варки пищи
Фото: 54.fsin.su

Контрольно-показательная варка пищи проведена по повышенной норме питания для больных осужденных к лишению свободы, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, содержащихся в учреждениях ФСИН России.


Варка пищи проводилась под руководством начальника ЛИУ-10 Александра Чернышова и его заместителя – Юрия Корнеева, а также начальника отдела коммунально-бытового, интендантского и хозяйственного обеспечения учреждения Юрия Семенова.

Перед началом мероприятия была проведена проверка состояния столовой, склада, соблюдение санитарно-гигиенических требований, исправность технологического и холодильного оборудования, правильность его эксплуатации, наличие и хранение продовольствия на складе, а также проведены занятия и инструктаж с поварами. 


В ходе проведения контрольной варки поварам столовой из числа осужденных в строгом соответствии с раскладкой продуктов и соблюдением кулинарных правил и санитарно-гигиенических требований предстояло приготовить следующие блюда: щи со свежей капустой, биточки из свинины с отварными макаронами и соусом, салат из соленых огурцов, хлеб и кисель. 

- По итогам проведения мероприятия, общее состояние столовой было оценено, как удовлетворительное, а качество приготовленной пищи на оценку - «отлично». Пища приготовлена качественно, согласно меню-раскладке,- отметил Александр Чернышов.



Житель города Бердска предстанет перед судом по обвинению в убийстве родственника - Следственный комитет фото СУ СК РФ по Новосибирской области Следственным отделом по городу Бердск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области завершено расследование уголовного дела в отно
Следственный комитет
Редкую патологию обнаружили у девочки из Новосибирска - более десяти лет потребовалось, чтобы установить диагноз Ребенок не может нормально питаться, твердая пища вызывает боль и кровотечения во рту.
ГТРК Новосибирск
С Сергеем Михалковым – весело! - ЦБС Баганского района Во второй день Недели детской книги в библиотеке состоялась встреча с воспитанниками детского сада «Колокольчик».
ЦБС Баганского района
С новым званием! - Краеведческий музей Поздравляем Риту Анатольевну Полянскую с присвоением звания «Почетный работник культуры» Новосибирской области!
Краеведческий музей
Поезд, идущий в овраге - Газета Ведомости «Собаки» и «Гадкий утёнок» — какие сюрпризы приготовили детям новосибирские театры?
Газета Ведомости