В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

Кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  шести регионов Сибири, Москвы и  Татарстана принимают участие в  фестивале в  Новосибирске.

Ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» открылся в  2018 году 11  апреля в  Новосибирске. Мероприятие организовано при поддержке регионального минпромторга. На  фестивале принимают участие более 300 профессионалов в  своей отрасли: кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  Новосибирской области, Кемеровской, Иркутской, Томской областей, Алтайского и  Красноярского краев, Москвы и  Республики Татарстан.

Врио министра промышленности, торговли и  развития предпринимательства Николай Симонов, отметил, что данное мероприятие  — одна из  ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в  области кулинарии и  общественного питания. Во  время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой местные фермеры и  производители продукции могут представить свои товары и  наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из  мер поддержки малого и  среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на  российских и  мировых чемпионатах по  кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки  — это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и  учебных заведений региона. Всё это способствует повышению качества продукции и  уровня услуг в  Новосибирской области»,  — сообщил Николай Симонов.

Также он  рассказал, что в  последнее время регион демонстрирует существенный рост объёмов общественного питания и  ресторанного бизнеса. В  области реализуются финансовые, организационные, консультационные и  технологические меры поддержек.

«Весенний кулинарный кубок» будет проходить с  11  по  13  апреля в  рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Соревнования фестиваля проходят по  18  номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и  другие. Впервые в  рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по  пицце.

Напомним, в  2018 году ко  Деню города Новосибирска испекут 125-метровое пирожное .

Александра Перевозчикова

Последние новости Новосибирской области по теме:
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

- Новосибирск
Традиционный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018», организованный при поддержке регионального минпромторга, открылся в Новосибирской области 11 апреля.
22:20 11.04.2018 Сибирский репортер
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков - Новосибирск
Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.
17:11 11.04.2018 Sib.Fm
 
По теме
«Весенний кулинарный кубок–2018» - Администрация г. Бердск 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» прошел фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок–2018».
16.04.2018
 
О фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок – 2018». - Администрация г. Искитим 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области,
06.04.2018
Полиция вывезла из общежития 56 мигрантов, чтобы проверить их документы - НГС.Новости Полиция вывезла из общежития 56 мигрантов, чтобы проверить их документы Новосибирская полиция задержала 3 человек, которых подозревают в организации незаконной миграции граждан Средней Азии в Россию.
24.09.2018 НГС.Новости
Получилось, как у Айвазовского - Газета Ведомости Детские работы в стиле Айвазовского в Художественном музее, премьера драмы Натальи Мещаниновой «Сердце мира» в кинотеатрах города и другие события недели.
24.09.2018 Газета Ведомости
Консул Клаус Имме аккомпанировал себе на гитаре - НГС.Новости Консул Клаус Имме аккомпанировал себе на гитаре Консул Германии Клаус Имме выступил в необычной роли музыканта и певца — весь вечер он развлекал песнями публику,
23.09.2018 НГС.Новости
На площади перед Первомайским сквером водили хороводы и пели песни - НГС.Новости На площади перед Первомайским сквером водили хороводы и пели песни Сегодня в Первомайском сквере прошёл фестиваль славянской культуры «Родники» — желающим предложили различные славянские развлечения, а также мастер-классы.
23.09.2018 НГС.Новости
Татьяна РЕШКЕ Фото Виктора Боровских Масштабный книжный форум собрал более 80 участников-экспонентов,
20.09.2018 Советская Сибирь
Писатель Андрей РУБАНОВ о новом реализме, «Патриоте» и Лимонове В этом году литературным хедлайнером фестиваля «Книжная Сибирь-2018» стал писатель Андрей Рубанов, считающий, что время постмодернизма уже в прошлом,
20.09.2018 Газета Ведомости
«Ведомости» побывали на уникальной выставке макетов архитектурных памятников Новосибирска и Санкт-Петербурга в ГПНТБ и узнали,
19.09.2018 Газета Ведомости
Открыть оригинальное изображение - Департамент физкультуры и спорта В столице Белоруссии 17-19 сентября прошёл юбилейный XXV международный турнир по греко-римской борьбе памяти первого белорусского олимпийского чемпиона Олега Караваева.
24.09.2018 Департамент физкультуры и спорта
Елена Седова установила рекорд трассы 10 км в рамках «Абсолют Московского марафона» - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска Новосибирская спортсменка Елена Седова - победитель забега на дистанции 10 километров в рамках "Абсолют Московского марафона", который прошел в столице 23 сентября.
24.09.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Как тысячи новосибирцев провели один из выходных — в фоторепортаже Валерия ПАНОВА   Не успел «отшуметь» Сибирский фестиваль бега,
18.09.2018 Газета Ведомости
Инна ВОЛОШИНА Фото с сайта nso.ru На Сахалине новосибирцы подтвердили высокий уровень подготовки профессиональных кадров в регионе Сборная Новосибирской области успешно выступила на чем­пионате «Молодые профессионалы».
19.09.2018 Советская Сибирь
Новосибирские легкоатлеты встретили «Золотую осень» на дистанции На лыжной базе имени Пелеганчука прошло открытое первенство города Новосибирска легкоатлетический кросс «Золотая осень» В мероприятии участвовало 164
19.09.2018 Газета Бумеранг
Приоритетный проект «Безопасные и качественные дороги-2018» в Новосибирскеи области выходит на финишную прямую.
20.09.2018 Газета Ведомости
Олег ТАРАН Снос здания первого в Новосибирске звукового кинотеатра приостановлен, но судьба объекта постройки 30-х годов еще не определена В Новосибирске решается судьба здания кинотеатра «Металлист».
20.09.2018 Советская Сибирь
Какая судьба ожидает первый звуковой кинотеатр Новосибирска, частично снесённый летом?
20.09.2018 Газета Ведомости
Полиция вывезла из общежития 56 мигрантов, чтобы проверить их документы - НГС.Новости Полиция вывезла из общежития 56 мигрантов, чтобы проверить их документы Новосибирская полиция задержала 3 человек, которых подозревают в организации незаконной миграции граждан Средней Азии в Россию.
24.09.2018 НГС.Новости
Сотрудники отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по г. Новосибирску пресекли деятельность группы лиц,
24.09.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области проводит конкурсный отбор организаций на предоставление субсидий из областного бюджета Новосибирской области на возмещение части
24.09.2018 Минпромторг
Надворные постройки сгорели в воскресенье на ул. Вокзальной. На тушение горевших надворных построек выезжали две пожарные машины Пожар произошел в надворных постройках частного дома в Бердске в воскресенье,
24.09.2018 Курьер.Среда.Бердск
На скамье подсудимых за хорошее знание науки и плохое – Уголовного кодекса оказался бывший сотрудник Института ядерной физики СО РАН: он добывал золото из раствора электролита, успел таким образом «намыть» 187 граммов.
23.09.2018 NSKTV.Ru