В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

Кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  шести регионов Сибири, Москвы и  Татарстана принимают участие в  фестивале в  Новосибирске.

Ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» открылся в  2018 году 11  апреля в  Новосибирске. Мероприятие организовано при поддержке регионального минпромторга. На  фестивале принимают участие более 300 профессионалов в  своей отрасли: кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  Новосибирской области, Кемеровской, Иркутской, Томской областей, Алтайского и  Красноярского краев, Москвы и  Республики Татарстан.

Врио министра промышленности, торговли и  развития предпринимательства Николай Симонов, отметил, что данное мероприятие  — одна из  ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в  области кулинарии и  общественного питания. Во  время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой местные фермеры и  производители продукции могут представить свои товары и  наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из  мер поддержки малого и  среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на  российских и  мировых чемпионатах по  кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки  — это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и  учебных заведений региона. Всё это способствует повышению качества продукции и  уровня услуг в  Новосибирской области»,  — сообщил Николай Симонов.

Также он  рассказал, что в  последнее время регион демонстрирует существенный рост объёмов общественного питания и  ресторанного бизнеса. В  области реализуются финансовые, организационные, консультационные и  технологические меры поддержек.

«Весенний кулинарный кубок» будет проходить с  11  по  13  апреля в  рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Соревнования фестиваля проходят по  18  номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и  другие. Впервые в  рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по  пицце.

Напомним, в  2018 году ко  Деню города Новосибирска испекут 125-метровое пирожное .

Александра Перевозчикова

Последние новости Новосибирской области по теме:
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

- Новосибирск
Традиционный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018», организованный при поддержке регионального минпромторга, открылся в Новосибирской области 11 апреля.
22:20 11.04.2018 Сибирский репортер
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков - Новосибирск
Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.
17:11 11.04.2018 Sib.Fm
 
По теме
«Весенний кулинарный кубок–2018» - Администрация г. Бердск 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» прошел фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок–2018».
16.04.2018
 
О фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок – 2018». - Администрация г. Искитим 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области,
06.04.2018
Бывший директор МУП «Коммунальное хозяйство» Колывани Андрей Терентьев - НГС.Новости Бывший директор МУП «Коммунальное хозяйство» Колывани Андрей Терентьев Сегодня, 21 июня, Колыванский районный суд Новосибирской области начал процесс над предполагаемым виновниками смерти двоих детей в яме.
21.06.2018 НГС.Новости
В городе Новосибирске завершено расследование уголовного дела по обвинению жителя города Новосибирска в посягательстве на жизнь сотрудников правоохранительного органа - Следственный комитет Первым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области  завершено расследование уголовного дела в отношении 32-летнего мужчины обвин
20.06.2018 Следственный комитет
Лось, к сожалению, не выжил - Бердск-Онлайн.Ru Автор:  Ксения Горелова, фото читателей Бердск-онлайн Годовалый самец погиб от черепно-мозговой травмы и перелома позвоночника На 42-ом км трассы Р-256, под Бердском, утром 21 июня сбили лося.
21.06.2018 Бердск-Онлайн.Ru
Лучшие спектакли пермского «Театра-Театра» представят в новосибирских «Глобусе» и «Старом доме» - Sib.Fm В России действует масштабная программа «Большие гастроли-2018». При поддержке министерства культуры Пермского края «Театр-Театр» с 22 по 26 июня представит в Новосибирске пять спектаклей.
21.06.2018 Sib.Fm
Погуляем?! - Газета Ведомости 125-летие Новосибирска будет праздноваться как свадьба — два дня. Путеводитель по Дню города: где, когда и что?
20.06.2018 Газета Ведомости
В кинотеатре «Победа» вышел в прокат фильм «Дело Собчака», вызвавший у российской общественности волну обсуждения.
20.06.2018 Газета Ведомости
На сцене Новосибирского оперного прошли премьеры одноактных балетов Эдварда Клюга 13 и 14 июня известный румынский хореограф Эдвард Клюг впервые представил в НОВАТе свои одноактные балеты « Ssss ...
20.06.2018 Газета Бумеранг
Андрей Травников: Необходимо и дальше повышать обеспеченность жителей области спортивными объектами - Правительство Новосибирской области В Новосибирской области идет планомерная работа по повышению обеспеченности жителей региона объектами физкультуры и спорта.
19.06.2018 Правительство Новосибирской области
Награды — достойным - Газета Ведомости Сильные, крепкие, надёжные мужчины всегда в цене. По мнению первого вице-спикера Законодательного собрания Новосибирской области Андрея Панфёрова, сегодня — особенно.
20.06.2018 Газета Ведомости
Сила сердец - Газета Ведомости Фан-зона на Михайловской набережной стала местом притяжения тысяч новосибирских болельщиков.
20.06.2018 Газета Ведомости
16-17 июня прошел VI районный молодежный туристский фестиваль « ТурФест -2018», организованный молодежным центром «Мир молодежи» Каждый год организаторы Турфест а придумывают всё новые формы и тематику мероприятия,
20.06.2018 Газета Бумеранг
Новосибирские семьи встали на ролики в фестивале «Роллер Фест – 2018» Набережная ОбьГЭС 12 июня стала местом горячей борьбы за победу среди любителей роликов.
20.06.2018 Газета Бумеранг
Вместе с тысячами новосибирцев наши корреспонденты Виталий ЗЛОДЕЕВ и Валерий ПАНОВ пришли на Михайловскую набережную,
15.06.2018 Газета Ведомости
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области По поручению главы Новосибирской области Андрея Травникова врио министра транспорта и дорожного хозяйства региона Анатолий Костылевский утром 21 июня провел внеплановую выездную проверку работ по устранению подтопления п
21.06.2018 Правительство Новосибирской области
125-летие Новосибирска будет праздноваться как свадьба — два дня. Путеводитель по Дню города: где, когда и что?
20.06.2018 Газета Ведомости
Фан-зона на Михайловской набережной стала местом притяжения тысяч новосибирских болельщиков.
20.06.2018 Газета Ведомости
В начале июня тысячи жителей области обнаружили в своих почтовых ящиках уведомления о том, что они включены в список кандидатов в присяжные заседатели.
19.06.2018 Газета Ведомости
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области По поручению главы Новосибирской области Андрея Травникова врио министра транспорта и дорожного хозяйства региона Анатолий Костылевский утром 21 июня провел внеплановую выездную проверку работ по устранению подтопления п
21.06.2018 Правительство Новосибирской области