Новости Новосибирска

  • Новости
  • Город
  • ЖКХ
  • Преступность
  • Образование
  • Медицина
  • Новости партнеров
  • Общество
  • Происшествия
  • Сельское хозяйство
  • Спорт
  • Экономика и бизнес
  • Технологии
  • Трансляции
  • Сообщить новость
  • Реклама
  • НОВОСТИ
  • 18:52 «Вести» узнали, как приготовить правильные блины в масленичную неделю
  • 18:27 Проект «Синяя птица» сделал знаменитой 14-летнюю жительницу Новосибирска
  • 18:05 В Новосибирской области появится замгубернатора по развитию сельского хозяйства
  • 17:39 Осужденный новосибирец занимался «телефонным» мошенничеством из тюрьмы
  • 17:20 Новосибирцы толкали троллейбус в первый рабочий день недели
  • 16:51 Новосибирские школьники представят регион на всероссийских соревнованиях «Робофест-2018»
  • 16:26 Более 11 тысяч новосибирцев приняли участие в забеге «Лыжня России»
  • 15:59 В Новосибирске задержан директор Планетария Сергей Масликов
  • 15:32 Аналитики нашли пригород с самыми дорогими коттеджами в Новосибирске
  • 15:07 Новосибирец убил приятеля 12-килограммовой гирей
  • 14:48 Работники «СИБЭКО» спасли тонущего в реке ребенка с собакой
  • 14:19 В Новосибирск придет солнечная и снежная погода
  • 13:51 Ученые разработали проект по спасению исчезающего озера Кенон в Забайкалье
  • 13:26 В Красноярском крае 8 человек погибли в ДТП с КамАЗом
  • 12:58 Министра сельского хозяйства Забайкалья задержали по подозрению в превышении должностных полномочий
  • 12:35 Андрей Травников распорядился помочь семье погибшей в авиакатастрофе девушки
  • 12:11 Пакет услуг «Сбербанк Премьер» можно впервые приобрести за бонусы СПАСИБО
  • 11:44 Пятеро новосибирских топ-менеджеров стали победителями конкурса «Лидеры России»
  • 11:15 В Новосибирске на полтора месяца перекрыли улицу Степную
  • 10:47 В авиакатастрофе в Подмосковье погибла 22-летняя жительница Новосибирска
  • Главная страница
  •   / 
  • Новости
  •   / 
  • Общество
  • Читайте также
  • Проект «Синяя птица» сделал знаменитой 14-летнюю жительницу Новосибирска 12 февраля 2018
  • Андрей Травников распорядился помочь семье погибшей в авиакатастрофе девушки 12 февраля 2018
  • Пятеро новосибирских топ-менеджеров стали победителями конкурса «Лидеры России» 12 февраля 2018
  • Пропавший в Новосибирске 15-летний подросток найден живым 12 февраля 2018
  • Глава Колывани ушел в отставку после трагедии в поселке 11 февраля 2018
  • События недели
  • Новосибирские ученые разрабатывают новый метод лечения инсульта 11 февраля 2018
  • «СИБЭКО» вошла в состав Сибирской генерирующей компании 11 февраля 2018
  • В Новосибирске прошел финальный этап учений ракетных войск стратегического назначения 11 февраля 2018
  • Новосибирские сноубордисты выступят на Олимпиаде в Пхёнчхане 11 февраля 2018
  • Глава Колывани ушел в отставку после трагедии в поселке 11 февраля 2018
  • «Вести» узнали, как приготовить правильные блины в масленичную неделю 12 февраля 2018, 18:52 По ее рецептам готовит добрая половина новосибирских хозяек: «теща Варвара Степановна» – под этим псевдонимом Ирина Коваленко выпустила четыре десятка кулинарных книг. Сегодня Ирина Владимировна ведет программу «Домашняя академия по-сибирски» на «Радио России». В первый день Масленицы кулинар со стажем делится своими секретами приготовления блинов со зрителями «Вестей».

    На новомодных сковородках вкусных блинов не испечь, уверена кулинар со стажем, автор четырех десятков книг с рецептами Ирина Коваленко. Ее чугунной сковороде – больше сорока лет. Говорит, ни одного блина комом, даже первые – всегда румяные и ажурные. Если блин получился бледным, советует кулинар, то нужно добавить в тесто сахар, взбивать венчиком, а не миксером, выпекать на раскаленной сковороде. Одно из любимых блюд в ее семье – блинный пирог с творогом: на вкус – как блины с творогом, но времени на приготовление уходит гораздо меньше. Еще одна альтернатива фаршированной выпечке – блины с припеком.

    Ирина Коваленко, ведущая программы «Домашняя академия по-сибирски» на «Радио России»: «Никогда не добавляйте в тесто другие добавки. Вокруг каждого кусочка – яблока, яйца, мяса – образуется непропеченное тесто. Припек делается не так, а как я сейчас покажу».

    Другими секретами приготовления блинов Ирина Коваленко поделится в радиоэфире. На этой неделе в программе «Домашняя академия по-сибирски» на «Радио России» обсуждают традиции празднования Масленицы в Сибири. Ведущая ждет рецептов и от зрителей «Вестей», в ее копилке их уже более 100. В планах – издание «Народной кулинарной книги».

     
    По теме
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость
    Прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории НСО на 29 марта - Город Искитим При составлении прогноза использована информация ФГБУ «Западно-Сибирское УГМС», Верхне-Обского бассейнового водного управления Федерального агентства водных ресурсов, Алтае-Саянский филиал ГС СО РАН,
    Город Искитим
    С Сергеем Михалковым – весело! - ЦБС Баганского района Во второй день Недели детской книги в библиотеке состоялась встреча с воспитанниками детского сада «Колокольчик».
    ЦБС Баганского района