Новости Город ЖКХ Преступность Образование Медицина Новости партнеров Общество Происшествия Сельское хозяйство Спорт Экономика и бизнес Технологии Трансляции Сообщить новость Реклама
НОВОСТИ
19:38 Новосибирск принял соревнования тай-боксеров двух федеральных округов 19:11 Удешевить производство автомобилей помогут новосибирские учёные 18:46 В Новосибирске начали печатать бюллетени для выборов президента России 18:21 Спасатели пилят лед: в регионе началась подготовка к весеннему половодью 18:00 Поздравления с 23 февраля и финал хоккейного турнира на Олимпиаде искали новосибирцы в «Яндексе» 17:36 Новосибирцы хотят обзавестись жильем до появления детей 17:10 В Новосибирске прошел рейд «Нетрезвый водитель» 16:42 Пропавший в Новосибирске 62-летний мужчина погиб 16:13 В Новосибирске проходит межрегиональный форум, посвященный проблеме профилактики ВИЧ-инфекции 15:47 Столетний юбилей дивизии Дзержинского отметили в Новосибирске 15:21 В Новосибирске ищут свидетелей ДТП на мосту, в результате которого погибли трёхлетний ребенок и его мать 14:56 Новосибирская прокуратура запросила 9 лет колонии для главы «Неограда» за хищение 1 млрд рублей 14:20 Подпольный цех по производству алкоголя обнаружили в Новосибирске 14:15 Очерк об ученом из Клиники Мешалкина, победителе конкурса «Лидеры России» Евгении Покушалове 13:51 Конкурс «Спасибо, доктор!»: детский анестезиолог Олег Струнин 13:24 Жители Новолугового жалуются на отсутствие водопроводных колонок в селе 12:56 Лису поймали во дворе школы в левобережье Новосибирска 12:31 В Новосибирске пропал 62-летний мужчина 12:02 Инспекторы ДПС в Новосибирске спасли из горящего дома троих детей 11:34 В Новосибирске потеплеет в первый день весны
Главная страница / Новости / Город
Читайте также
В Новосибирске начали печатать бюллетени для выборов президента России
26 февраля 2018
В Новосибирске прошел рейд «Нетрезвый водитель»
26 февраля 2018
В Новосибирске потеплеет в первый день весны
26 февраля 2018
Новосибирский суд остановил работу снегоплавильной станции
26 февраля 2018
Новосибирск встал в семибалльных пробках в первый рабочий день
26 февраля 2018
События недели
«Вести» узнали историю военных подвигов сибиряков
25 февраля 2018
Православные новосибирцы держат Великий пост
25 февраля 2018
В Новосибирске подвели итоги 2017 года
25 февраля 2018
Андрей Травников взял под особый контроль ситуацию в Колывани
25 февраля 2018
В Новосибирской области открыли отделение паллиативной помощи
25 февраля 2018
В Новосибирске открыли выставку даров Кавказа и Камчатки
27 февраля 2018, 09:00
В числе первых в гастрономический тур отправилась съемочная группа «Вестей».
В роли экскурсовода – фермер из Сухуми Карен Хачатурян. Готов рассказывать об известных национальных брендах без остановки: традиционные бастурма, суджух, телятина в гранатовом соусе, колбасы из рубленого мяса, чай, специи, аджика и, конечно же, сыры. Особая гордость – «Сулугуни» (переводится как «Душа и сердце»). Говорят, если сулугуни на столе, то хозяин ценит кавказские традиции.
Карен Хачатурян, фермер: «В Абхазии в каждом доме чтят традиции, всё по рецептам бабушек, от поколения к поколению».
Наталья Шеремет, корреспондент : «От Кавказа до Камчатки по прямой – 7,5 тысяч километров. Больше недели, если ехать на машине. На выставке это расстояние можно преодолеть за пару секунд: здесь еще Кавказ с его пряными ароматами, а здесь – уже суровый Камчатский край».
Этот краб-стригун еще вчера плавал у берегов полуострова, как и гигантские креветки-ботаны (это их оригинальное название). Его поймали, сварили на корабле и сегодня утром самолетом доставили в Новосибирск. Большую часть улова традиционно экспортируют в Японию, а сегодня эта экзотика – в Новосибирске. А еще здесь настоящая красная икра, осьминоги, кальмары, ценные морские рыбы – например, бескостная богатая йодом белорыбица и, конечно же, чавыча – самый крупный тихоокеанский лосось. Мало кто знает – эту рыбу отлавливают в определенные дни и по специальной лицензии.
Оксана Романова, продавец-консультант выставки «Дары Камчатки»: «Она очень вкусная и коптилась на натуральных опилочках – вишня и яблоня. Подойдет к столу для любого гурмана».
Выставки «Дары Абхазии и Камчатки» будут гостить в Новосибирске неделю, гастрономический тур – в ЦУМе на третьем этаже.