Особое молочное мастерство

Фото: mcx.nso.ru
27 июня на базе ФГУП «Элитное» прошел XXIII конкурс профессионального мастерства операторов машинного доения коров, в котором приняли участие 10 дояров из восьми сельскохозяйственных предприятий района.

В Новосибирском районе производством молока занимается восемь сельскохозяйственных предприятий, валовый надой молока в 2017 году по району составил 14,04 тысячи тонн. Естественно, помимо правильного кормления и ухода на продуктивность животных влияет и бережное к ним отношение доярок. Яркий тому пример — Ольга Функ. Больше, чем она молока от своих буренок, не получает ни один оператор в районе. Ольге Павловне сегодня выпал шанс быть первой в состязаниях. И она честно призналась, что очень этого боится. Хотя к конкурсу готовилась, тренировалась, засекала время секундомером.

«В моем звене 94 коровы, дойка у нас идет 5 часов, каждый день я работаю и тренируюсь. Теоретическую часть нам преподавал наш зоотехник, изучали физиологию и анатомию», — делится Ольга Функ.

Многие участники встречаются на конкурсе уже не первый раз. И все же каждый раз результат трудно предугадать, потому что они — лучшие в районе.

«Для вас это не только конкурс, но и в первую очередь праздник, чествование вашего труда. Здесь находятся все самые достойные. Желаю, чтобы все вы сегодня победили, все до одной, вне зависимости от первого, второго или третьего места. И чтобы более опытные передали свой опыт тем, кто немного моложе», — сказал Павел Леонидович.

Молодых специалистов в конкурсе участвовало два — Алексей Чупин из ЗАО «Чкаловское» и Елены Лиценбергер из ООО «Спорительница хлебов». Оба оператора молоды по возрасту, но не по опыту. И для обоих участие в конкурсе профессионального мастерства также не первое.

Конкурс предусматривает проверку теоретических знаний, выполнение практических заданий, оценку санитарной подготовки. Участникам предстояло ответить на 20 вопросов теста, на время собрать и разобрать доильный аппарат и подоить корову. Оценивали участников судьи, которые не понаслышке знают, какими должны быть результаты. Одна из них — Нелли Сазонтова, в прошлом серебряный призер Всероссийского конкурса операторов машинного доения, неоднократный победитель и призер областных и районных соревнований.

«Вся жизнь идет на подготовку к таким мероприятиям. В реальности наши первоклассные доярки должны уметь все без посторонней помощи, именно поэтому мы устраиваем такие соревнования. Чтобы оказаться лучшими, недостаточно хорошо знать теорию, самый главный процесс — это доение коров. Тестирование не сложное, справиться должны все участники, для этого достаточно использовать свой жизненный опыт и нажитые навыки», — считает Нелли Сазонтова.

Наиболее сложным этапом для участниц стала сборка-разборка доильного аппарата на скорость. Как признаются сами участники, каждое движение уже отточено годами работы. Но все равно руки начинают трястись, когда на тебя смотрят столько глаз. Очень важно уложиться в минимальный период времени, при этом полностью разобрать аппарат на его составляющие и грамотно собрать его обратно.

Завершающий этап тоже был не из легких, ведь участникам пришлось доить коров не такими аппаратами, к которым они привыкли в своих хозяйствах. Конечно, перед началом финального этапа конкурсанты познакомились и с оборудованием, и с коровками. Поговорили с ними, погладили. Потому что они как никто другой знают, что спокойная корова — залог хорошей молокоотдачи, а значит, и скорость выдаивания будет выше.

На этом этапе судьи следили не только за техникой выполнения и скоростью, но и за правильностью дезинфекции и подготовки вымени. Потому что санитарная безопасность молока закладывается именно на этом этапе. И от операторов зависит, какого качества молоко попадет в молокопровод и в итоге к конечному потребителю.

По результатам районного конкурса операторов машинного доения коров 3 место завоевала Людмила Вебер (ООО «Учхоз Тулинское»), 2 место у Евгении Шипулиной (АО «Племзавод «Пашинский»). Лучшим оператором признана Наталья Вайтенко (ФГУП «Элитное»). Победители конкурса награждены Почетными грамотами администрации Новосибирского района Новосибирской области и ценными призами. Остальные участники получили Благодарственные письма и поощрительные призы.

 
По теме
20 июля 2018 года в Венгеровском районе состоится конкурс среди техников по искусственному осеменению коров и операторов машинного доения - Минсельхоз 20.07.2018 года в 10-00 на базе ЗАО «Усть –Изесское» Венгеровского района пройдет конкурс среди техников по искусственному осеменению коров и оператор машинного доения.
12.07.2018
13 июля 2018 года в Колыванском районе состоится конкурс среди мастеров машинного доения и техников по искусственному осеменению коров - Минсельхоз 13.07.2018 года в 11-00 на базе ООО «Агросила» Колыванского района пройдет конкурс среди мастеров машинного доения и техников по искусственному осеменению коров.
12.07.2018
Проект «Российское село» выявил лучших операторов искусственного осеменения - Единая Россия 6 июля на базе АО «Ивановское» состоялся районный конкурс операторов искусственного осеменения, в котором приняли участие 9 специалистов Баганского района Мероприятие организовано администрацией Баганского района,
10.07.2018
 
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области Глава Новосибирской области Андрей Травников одобрил проект реконструкции «Городской детской клинической больницы скорой медицинской помощи».
16.07.2018
В Новосибирской области следователи устанавливают обстоятельства гибели несовершеннолетней - Следственный комитет Следственным отделом по Искитимскому району следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области проводится проверка по факту утопления 14-летней девушки в реке Бердь.
16.07.2018 Следственный комитет
В сентябре на международный конгресс в Новосибирск съедутся выдающиеся хореографы со всего мира и сам Эмир Кустурица.
12.07.2018 Газета Ведомости
Глава региона посетил Новосибирский государственный академический театр оперы и балета, на главной сцене которого 11 июля открылись гастроли Парижской Оперы в Новосибирске.
12.07.2018 Сибирский репортер
Глава Новосибирской области Андрей Травников 6 июля обратился с приветственным словом к участникам круглого стола «Новосибирское краеведение: состояние, проблемы, перспективы развития».
11.07.2018 Сибирский репортер
В Новосибирске стартовала настоящая подготовка к молодёжному чемпионату мира по хоккею 2023 года.
12.07.2018 Газета Ведомости
Олег ТАРАН Новый Ледовый дворец спорта в Новосибирске разрабатывает проектный институт «Арена» — автор центрального олимпийского стадиона в городе Сочи.
11.07.2018 Советская Сибирь
Глава Новосибирской области Андрей Травников и президент Федерации хоккея России Владислав Третьяк провели совещание по подготовке к проведению молодежного Чемпионата мира по хоккею в городе Новосибирске в 2023 году.
11.07.2018 Газета Бумеранг
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области Глава Новосибирской области Андрей Травников одобрил проект реконструкции «Городской детской клинической больницы скорой медицинской помощи».
16.07.2018 Правительство Новосибирской области
В связи с проведением работ по замене аварийного участка водопровода по ул.Котельная, 17 июля (с 9.00 до завершения работ) не будет холодной воды на следующих улицах Искитима: — ул.Коллективная (частный сектор);
16.07.2018 Konkyrent.Ru