В памятнике архитектуры на площади Ленина открылась столовая

Полпорции солянки (50 рублей), чикен-стейк (100 рублей) с соусом (7 рублей) и хлебом (3 рубля) со стаканом морса (25 рублей) 
Столовая заняла подвал, где раньше предприятия общепита не работали 
Интерьер заведения
Зона раздачи отделена от зала кирпичной перегородкой 
В столовой делают выпечку 
Фото: static.ngs.ru

Столовая «Трапеза» начала работать в понедельник, 18 июня, в подвале здания Облпотребсоюза. Заведение не принадлежит ни одной из ресторанных компаний.


Полпорции солянки (50 рублей), чикен-стейк (100 рублей) с соусом (7 рублей) и хлебом (3 рубля) со стаканом морса (25 рублей) 


«Трапеза» заняла подвал, где ранее сменились несколько арендаторов — преимущественно магазины одежды и косметики. Зал оклеен светлыми обоями и заставлен диванами, обтянутыми искусственной кожей.


Столовая заняла подвал, где раньше предприятия общепита не работали 


Как пояснила управляющая, проект не имеет отношения к какой-либо сети или компании (в Новосибирске работает одноименный производитель специй). «Всё делаем сами», — заверила представитель заведения.


Интерьер заведения


Столовая открыта индивидуальным предпринимателем Сергеем Немовым. По данным системы «Контур.Фокус», он является соучредителем и руководителем компании ООО «ЛИС», которая тоже работает в ресторанном бизнесе.



Зона раздачи отделена от зала кирпичной перегородкой 


Кухня заведения сочетает обычные столовские позиции (солянка, котлеты и т.д.) с блюдами национальных кухонь (лапша по-тайски, паста, свинина по-китайски). Супы здесь стоят от 35 рублей (полпорции), горячее без гарнира — 80–120 рублей.


В столовой делают выпечку 


«Трапеза» — далеко не первое предприятие общепита формата «столовая» в этом районе. В пределах 10-минутной шаговой доступности здесь работает уже шесть заведений: «Вилка-Ложка», «Подсолнухи», бизнес-кафе City и т.д. Из-за высокой конкуренции далеко не всем новым проектам удаётся здесь прижиться. Так, открытое летом прошлого года на улице Горького кафе «Мята» (работало в формате столовой) закрылось через полгода. Закрылась здесь и столовая «Калачи» (работала в бизнес-центре «Пирамида»).

Подписывайтесь на нашу  страничку в Facebook , чтобы не пропустить самые важные события, фото и видео дня.

Стас Соколов
Фото автора

Житель города Бердска предстанет перед судом по обвинению в убийстве родственника - Следственный комитет фото СУ СК РФ по Новосибирской области Следственным отделом по городу Бердск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области завершено расследование уголовного дела в отно
Следственный комитет
Сначала анализ, потом — диагноз - Газета Степная нива С самого утра в кабинеты клинико-диагностической лаборатории центральной районной больницы стекаются пациенты с направлениями от всех врачей.
Газета Степная нива
Делаем всё возможное - ГБУЗ НСО ГНОКБ За два года, в течение которых на базе Новосибирской областной больницы работает детское онкологическое отделение, 11 маленьких пациентов прошли процедуру заместительной почечной терапии - гемодиализ.
ГБУЗ НСО ГНОКБ
Гайдар – для поколений - Тогучинская ЦБС 6 марта Юртовская сельская библиотека присоединилась к региональной акции «Аркадий Гайдар – для поколений», посвящённой 120–летию со дня рождения А. П. Гайдара и Году семьи.
Тогучинская ЦБС
Путешествие по пушкинским страницам - ЦБС Баганского района Двадцать девятого марта в Теренгульской сельской библиотеке состоялся увлекательный квизбук «Путешествие по пушкинским страницам».
ЦБС Баганского района