Подведены итоги открытого конкурса на соискание премий мэрии города Новосибирска в сфере науки и инноваций в 2018 г.
От Сибирского университета потребительской кооперации премии мэрии города Новосибирска удостоена Нициевская Ксения Николаевна, канд. техн. наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Тема научного исследования Ксении Николаевны: Совершенствование технологии производства конкурентоспособной продукции из плодово-ягодного сырья.
Научно-исследовательская работа посвящена созданию прогрессивных технологий переработки растительного сырья на основе фундаментальной идеи гидромеханического диспергирования растительного сырья, в частности плодово-ягодного сырья Сибирского региона.
Поздравляем Ксению Николаевну и желаем дальнейших успехов в научной деятельности!
Научное исследование К.Н. Нициевской