Российского-китайское сотрудничество поможет поднять картофелеводство в Новосибирской области

15 миллиардов рублей - чтобы поднять в России картофелеводство. Новосибирская область - в числе пилотных регионов федерального проекта. И уже есть первые международные контракты. Российского-китайское сотрудничество. На что рассчитывает Поднебесная?

Олеся Герасименко, Корреспондент: “На границе Алтайского края и Новосибирской области - картофельное поле, которое абсолютно ничем не отличается от тысяч других. Но только на первый взгляд. Стоит копнуть поглубже. И это уже не обычный российский картофель, а самый что ни на есть – китайский”.

Семена - из пробирок, из китайских лабораторий. Чистые - от болезней и вредителей. Мини-клубням размером с перепелиное яйцо - дали окрепнуть в черепановской земле.

Николай Полухин, Ведущий научный сотрудник Сибирского НИИ растениеводства и селекции: “Cталонные клубни вон они ещё образуются, это ещё не финал. И эти ещё подрастут до семенного размера. Так что будем планировать нормальный урожай”.

Мягко сказано. При средней урожайности в регионе - 150 центнеров с гектара, здесь ожидают в 3 раза больше. Но новосибирцы эту картошку не попробуют - вся уедет в Китай. Экологически чистый продукт в Поднебесной - большая ценность. Картошка - сама по себе клад. Завезённая в 16-м веке в Старый свет - спасла жизни европейцев. Источник витамина С - свела на нет регулярные эпидемии цинги. В клубнях - фосфор, железо, йод, магний. Калий, поддерживающий работу сердца. Стимулирует нервную деятельность, предотвращает болезнь почек, даже стресс снимает. Чудо-картошка. В совместном проекте двух государств бонусы российской стороны - выгодный экспорт и реальное импортозамещение. Русское лицо проекта - Институт цитологии и генетики - учёные. Для них перспективы обширны как картофельные поля. Сейчас - 30 гектаров. В будущем до 20-ти тысяч.

Иван Лихенко, руководитель филиала ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН - Сибирского НИИ растениеводства и селекции: “Это селекция, которая будет вестись совместно с китайскими селекционерами. Это налаживание семеноводства. То, о чем я говорил, сегодня семеноводческих хозяйств в Новосибирской области вообще нет, кроме небольшого объёма оригинального семеноводства, которое осуществляется в СибНИИрсе - филиале цитологии и генетики”.

Российско-китайский проект в Черепаново - часть масштабной работы государства по возрождению картофелеводства. Такую задачу в прошлом году поставил Президент. В этом - заработает специальная госпрограмма. Вложения в отрасль - 15 миллиардов рублей, на 9 лет. Задачи - создать отечественный семенной фонд картофеля, разработать агротехнологии, лабораторное оборудование, подготовить кадры. Занять достойное место на мировом картофельном рынке.

Николай Колчанов, Директор ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН: “Самое главное, что на протяжении последних 25 лет когда наука была мягко скажем отделена от государства. То эти подходы, насколько я понимаю, заканчиваются, государство всё больше уделяет внимания уделяет науке”.

Реальную поддержку - гранты, субсидии - в числе первых получит Новосибирск. У нас уже есть результаты. Черепановский опыт - только одно из достижений.

Олеся Герасименко, Корреспондент: “На полях под Краснообском 6 десятков сортов картофеля, все исключительно отечественные. Проходят проверку сибирским климатом. Ровно такая же картошка в рамках всероссийского эксперимента растёт ещё в 4-х регионах страны”.

Урал, Поволжье, Москва, Питер - проверяют сорта у себя. Эксперименту - второй год. Первый урожай был лучшим именно у нас - возможно, погода поспособствовала. В любом случае сорта, а их в этом году стало в два раза больше, изучают несколько лет. Учёные ведущих научных институтов страны ищут лучшие образцы - чтобы потом элитная картошка попала на наши столы и тарелки.

Екатерина Журавлева, Профессор РАН, помощник руководителя Федерального агентства научных организаций России: “Пять точек - это эколого-географические испытания. Это научные исследования, научные и производственные. Эти сорта можно возделывать на всей территории РФ. Поэтому само семеноводство будет рассчитано на те регионы, которые заявятся. На сегодняшний день у нас есть заявки из 16 регионов, включая Ленинградскую, Новосибирскую, Московскую, Тамбовскую области”.

Из полей - в лаборатории - от селекционного к генетическому отбору. По одной лишь клетке - учёные определяют, каким будет взрослый картофель. Например, устойчив ли к вредителям.

Елена Хлесткина, Заведующая сектором ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН: “Сейчас известно на практике несколько генов устойчивости к нематоде, но они все не работают на 100 процентов. Но если несколько генов собрать вместе, в одном сорте, тогда у него будет очень высокая устойчивость”.

Всё о свойствах - в генетическом паспорте. Учёные даже вкус картошки могут так узнать. Но это уж совсем по-научному, лучше попробовать. Шеф-повар Дмитрий Крышев поддерживает эксперименты учёных - экспериментами на кухне. Авторское блюдо - специально для нашей программы. Картофельный рулет с говядиной, жареными овощами, лисичками. Свежий акцент к традиционным драникам - щучья икра. Новый вкус любимого блюда, отмечает Дмитрий. Картошка вообще универсальный продукт. Из неё - блюда на скорую руку: простая жареная или толченая. Праздничный - картофель по-французски. А ещё над ней дышали в детстве. Ну как её не любить.

Дмитрий Крышев, Шеф-повар ресторана: “Наверное, с детства, когда мы выезжали всей семьей. На прополку, на уборку урожая. Сейчас конечно потребление снизилось, но всё равно мы также любим картофельное пюре, начиная от детей до взрослых”.

Любовь к картошке - всенародная. Сложно найти такой же доступный по цене, питательный и популярный овощ. Но больше чем на клубнях - можно заработать на ... крахмале и картофельном порошке. Крахмал в промышленности нужен десятками тысяч тонн: пищевая, химическая, текстильная отрасли, фармацевтика. Было бы предложение.

И снова - Черепановский район. Предприятие по производству и переработке картофеля - в будущем ещё один результат российско-китайской дружбы. Цель не только завод построить, но уже через 5 лет производить 600 тысяч тонн картофеля в год. Это как если клубнями загрузить состав от Новосибирска до Барнаула. Хватит и сибирякам, и заграницу накормим.

События недели

Последние новости Новосибирской области по теме:
Российского-китайское сотрудничество поможет поднять картофелеводство в Новосибирской области

Российского-китайское сотрудничество поможет поднять картофелеводство в Новосибирской области - Новосибирск
15 миллиардов рублей - чтобы поднять в России картофелеводство. Новосибирская область - в числе пилотных регионов федерального проекта.
12:38 06.08.2017 ГТРК Новосибирск
- Новосибирск
15 миллиардов рублей - чтобы поднять в России картофелеводство. Новосибирская область - в числе пилотных регионов федерального проекта.
12:31 06.08.2017 NSKTV.Ru
 
По теме
 
Многие из нас периодически следят за достижениями сибирских ученых. Оценивают полезность и перспективность их разработок, открытий, экспериментов и исследований.
25.07.2017
 
JPG Файл - ГУ МВД Новосибирской области Сегодня в ГУ МВД России по Новосибирской области состоялось заседание Коллегии под председательством заместителя начальника Главного управления генерал-майора полиции Н.М.
19.10.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Человеческое зверство - 49 канал Новосибирск Человеческая жестокость порой не знает границ, причём отдельные существа, называющие себя людьми, вымещают свою злобу на тех, кто не может дать отпор.
19.10.2018 49 канал Новосибирск
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области На праздновании Дня народного единства, которое пройдет в Новосибирской области 4 ноября, хедлайнером концертной программы станет заслуженный артист Российской Федерации, певец и композитор Денис Майданов.
19.10.2018 Правительство Новосибирской области
Реконструкция кукольного театра, капремонт Дома Ленина, реставрация зданий-памятников на территории области — что уже сделано, а что предстоит сделать?
17.10.2018 Газета Ведомости
На праздновании Дня народного единства, которое пройдет в Новосибирской области 4 ноября, хедлайнером концертной программы станет заслуженный артист Российской Федерации, певец и композитор Денис Майданов.
19.10.2018 Сибирский репортер
Путешествие с Римским-Корсаковым, танцевальный спектакль студии пластики «Глобуса» по мотивам поэмы Александра Пушкина «Руслан и Людмила», выставка, рассказывающая о Красном проспекте с точки зрения авангарда,
15.10.2018 Газета Ведомости
На ОбьГЭС хоккеисты почтут память Виктора Генералова - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска С 20 по 21 октября в ледовом дворце спорта «Энергия» (ул. Часовая, 2) будет проходить II детско-юношеский турнир по хоккею с шайбой памяти почетного жителя Советского района Виктора Васильевича Генералова.
19.10.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Ученики школы №112 завоевали четыре золотые медали на международном фестивале робототехники в Санкт-Петербурге В Санкт-Петербурге завершился V Юбилейный Международный фестиваль «РобоФинист»,
17.10.2018 Газета Бумеранг
Сборник стихов для детей «Рифмованные рассказы» в редакцию принес сам автор – Борис Александрович Овсюков.
17.10.2018 Газета Бумеранг
Новосибирские бойцы ММА провели первый крупный смотр сил после летнего перерыва В минувшие выходные именно смешанные боевые единоборства (ММА) стали спортом №1 в мире по популярности.
10.10.2018 Газета Ведомости
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области На праздновании Дня народного единства, которое пройдет в Новосибирской области 4 ноября, хедлайнером концертной программы станет заслуженный артист Российской Федерации, певец и композитор Денис Майданов.
19.10.2018 Правительство Новосибирской области