Новости города БезФормата.Ru
Новосибирск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Более 300 кулинаров, поваров и рестораторов принимают участие в фестивале «Весенний кулинарный кубок-2018»

Традиционный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018», организованный при поддержке регионального минпромторга, открылся в Новосибирской области 11 апреля. Участниками мероприятия стали более 300 профессионалов в своей отрасли – кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из Новосибирской области и других регионов страны.

Как отметил на открытии фестиваля врио министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Николай Симонов , мероприятие является одной из ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в области кулинарии и общественного питания. Во время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой новосибирские фермеры и производители продукции могут представить свои товары и наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из мер поддержки малого и среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на российских и мировых чемпионатах по кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки – это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и учебных заведений региона. Все это способствует повышению качества продукции и уровня услуг в Новосибирской области», – сообщил Николай Симонов .
 
Глава министерства обратил внимание, что Новосибирская область в последние годы демонстрирует существенный рост в объемах общественного питания и ресторанного бизнеса. Среди мер поддержки отрасли, реализуемых в регионе – финансовая, организационная, консультационная и технологическая поддержка.

В 2018 году фестиваль проходит с 11 по 13 апреля в рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Профильные специалисты получают возможность наладить партнерские контакты, обменяться практиками и опытом работы, узнать об актуальных направлениях своей деятельности.

Соревнования кулинарного фестиваля проходят по 18 номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и др. Впервые в рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по пицце. Программа фестиваля включает в себя командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы индустрии питания, а также среди юниоров – учащихся профильных образовательных учреждений.
 
В деловую программу форума вошло пленарное заседание «Проблемы индустрии питания и способы решений во взаимодействии. Важные изменения законодательства для индустрии питания».
 
Среди участников кулинарного фестиваля представители индустрии питания не только из Новосибирской области, но также и других регионов: Алтайского и Красноярского краев, Томской, Иркутской, Кемеровской областей, Москвы, Республики Татарстан.
 
Для справки

Организатором фестиваля выступает министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области. Цель фестиваля – развитие традиций национальной кулинарии в современном обществе, продвижение и популяризация богатейшей национальной кухни.
 
В Новосибирской области в малом и среднем предпринимательстве по итогам 2017 года занято более 303 тысяч человек, что составляет около 34,1% среднесписочной численности работников всех предприятий и организаций области. Создана и активно работает инфраструктура поддержки малого и среднего бизнеса, включающая Новосибирский областной фонд микрофинансирования, Гарантийный фонд Новосибирской области, Центр поддержки экспорта, Инжиниринговый центр, бизнес-инкубаторы и др.
 
Большое внимание в регионе уделяется развитию многоформатной торговли, в том числе организации ярмарок. Для участия в ярмарках максимально привлекаются сельхозпредприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а так же крестьянско-фермерские хозяйства, садоводы и огородники. В 2017 году на территории области проведено более 1 800 ярмарочных мероприятий. На социальных ярмарках действует принцип стабильной низкой цены –это достигается безвозмездным предоставлением торговых мест и освобождением от уплаты коммунальных услуг на содержание торгового места.

Последние новости Новосибирской области по теме:
Более 300 кулинаров, поваров и рестораторов принимают участие в фестивале «Весенний кулинарный кубок-2018»

Более 300 кулинаров, поваров и рестораторов принимают участие в фестивале «Весенний кулинарный кубок-2018» - Сибирский репортер
Более 300 кулинаров, поваров и рестораторов принимают участие в фестивале «Весенний кулинарный кубок-2018» - Новосибирск
Традиционный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018», организованный при поддержке регионального минпромторга, открылся в Новосибирской области 11 апреля.
22:20 11.04.2018 Сибирский репортер
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков - Новосибирск
Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.
17:11 11.04.2018 Sib.Fm
1.jpg - СУПКВ апреле в Новосибирске более трехсот кондитеров, поваров и рестораторов приняли участие в традиционном фестивале «Весенний кулинарный кубок-2018»,
25.04.2018 СУПК
«Весенний кулинарный кубок–2018» - Администрация г. Бердск11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» прошел фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок–2018».
16.04.2018 Администрация г. Бердск
IT-отрасль придаёт импульс социально-экономическому развитию региона - Сибирский репортерНеобходимо форсировать развитие IT-отрасли в Новосибирской области, это даст толчок к ускоренному развитию и других отраслей экономики региона.
10.04.2018 Сибирский репортер
О фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок – 2018». - Администрация г. Искитим11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области,
06.04.2018 Администрация г. Искитим
____thumb_main - Sibnovosti.ruАрбитражный суд Новосибирской области отклонил иск ЗАО «Бердский строительный трест» (БСТ) к мэрии второго по величине города региона Бердска.
22.05.2018 Sibnovosti.ru
Img_20180522_110104_thumb_main - Sibnovosti.ruСитуацию на молочном рынке обсудили сегодня на заседании комитета по аграрной политике, природным ресурсам и земельным отношениям законодательного собрания Новосибирской области.
22.05.2018 Sibnovosti.ru
Итоги социально-экономического развития Искитима  за I квартал 2018 года. - Администрация г. ИскитимС докладом па вопросу «Итоги социально-экономического развития Искитима  за I квартал 2018 года» на прошедшем аппаратном совещании в администрации города 21 мая выступила начальник управления экономического развития Тать
22.05.2018 Администрация г. Искитим
О внедрении ветеринарной электронной сертификации - МинпромторгМинистерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области напоминает о том,
22.05.2018 Минпромторг
Dsc_4594_thumb_main - Sibnovosti.ruНа прошедшем расширенном заседании президиума СО РАН его глава, академик Валентин Пармон заявил о необходимости строительства нового моста через Обь, который свяжет Советский район Новосибирска с Краснообском.
22.05.2018 Sibnovosti.ru
Бизнес с поддержкой - Газета Ведомости
Бизнес с поддержкой
Агентство инвестиционного развития Новосибирской области готово предложить бизнесу максимально комфортные условия для инвестиций.
Газета Ведомости
Аппарат для доверия - Газета Ведомости
Аппарат для доверия
С 1 июля 2018 года начнётся новый этап перехода бизнеса на работу с онлайн-кассами.
Газета Ведомости
«Очернителей» – к ответу - Газета Ведомости
«Очернителей» – к ответу
12-13 млрд рублей недополучает ежегодно бюджет региона из-за «серых» зарплат.
Газета Ведомости
Ситуация в Ордынском районе накалилась: прозвучали первые выстрелы - КПРФК депутату Государственной думы Вере Ганзя вновь обратились за помощью жители Ордынского района.
22.05.2018 КПРФ
Сейчас на месте работают следователи, спасатели и ГИБДД - НГС.НовостиСейчас на месте работают следователи, спасатели и ГИБДД Днём 21 мая на проспекте Димитрова в Железнодорожном районе Новосибирска водитель автомобиля «Мерседес» сбил пешехода — от полученных травм пожилая женщина сконч
21.05.2018 НГС.Новости
В результате столкновения новосибирец попал в больницу, а у машины серьёзные повреждения - НГС.НовостиВ результате столкновения новосибирец попал в больницу, а у машины серьёзные повреждения Ночью 22 мая на Красном проспекте в Заельцовском районе Новосибирска переходивший дорогу новосибирец попал под машину.
22.05.2018 НГС.Новости
Трагедия в колледже: что же произошло? - Советская Сибирь
Трагедия в колледже: что же произошло?
Анатолий СМИРНОВ В образовательных учреждениях региона вводят дополнительные меры безопасности в связи с инцидентом в Барабинске Трагедия разыгралась 10 мая в Барабинском филиале Новосибирского колледжа транспортны
Советская Сибирь
«Прошлое забывать нельзя…» - Администрация Искитимского районаВ рамках историко-культурного проекта «Ложок: дорога к Храму» 18 мая  состоялась экскурсия по разработанному историко-культурному маршруту, в которой приняли участие люди двух поколений.
22.05.2018 Администрация Искитимского района
Открыть оригинальное изображение - Министерство культурыЗакончился Х областной фольклорно-этнографический фестиваль «Сибирская глубинка», представляющий долгосрочный масштабный проект по глубокому изучению и распространению традиционной культуры, выявлению и поддержке её хранителей.
22.05.2018 Министерство культуры
В Новосибирске пройдет Межрегиональный праздник «Сибирский Сабантуй» - Министерство культуры17 июня в парке культуры и отдыха «Центральный» состоится Межрегиональный праздник «Сибирский Сабантуй — 2018».
22.05.2018 Министерство культуры
Песни этой недели - Газета Ведомости
Песни этой недели
В «Победе» пройдёт вечер французского шансона, в «Бродячей собаке» вспомнят Сергея Фалетёнка и другие события.
Газета Ведомости
В музей на всю ночь - Газета Ведомости
В музей на всю ночь
Игра в «бабки» костяшками древних бизонов, бесплатный вход и секрет вечной молодости — Ночь музеев обещает немало сюрпризов.
Газета Ведомости
«Эдем» отпраздновал Победу
К главному празднику весны, Дню Великой Победы, ТРК «Эдем» подготовил потрясающий концерт.
Газета Бумеранг
Открыть оригинальное изображение - Департамент физкультуры и спортаВ Москве с 16 – 20 мая проходили 17-е чемпионат и первенство Европы по спортивному ушу.
21.05.2018 Департамент физкультуры и спорта
Новости спорта - Администрация Искитимского районаБАСКЕТБОЛ  С 17 по 19 мая в Черепанове прошел финальный тур Новосибирско-черепановской баскетбольной лиги среди юношей.
21.05.2018 Администрация Искитимского района
Пламен Константинов: "Надеюсь, что следующий сезон для команды будет более успешным" - ВК ЛокомотивГлавный тренер «Локомотива» Пламен Константинов после завершения клубного сезона сразу же переключился на работу со сборной Болгарии, с которой уже отправился на первый этап Лиги Наций в Китай.
21.05.2018 ВК Локомотив
Далеко не «игрушки» - Газета Ведомости
Далеко не «игрушки»
Сразу четыре крупных соревнования по судомодельному спорту прошло в Новосибирске.
Газета Ведомости
Красивой борьбой отметили футболисты День Победы
Накануне 9 мая на футбольном поле по ул. Русской, 21 состоялся турнир по мини-футболу, посвященный Великой Победе.
Газета Бумеранг
Союз пенсионеров наукограда выиграл областной грант
Сто тысяч рублей общественная организация получит на поддержку активного долголетия кольцовцев.
Газета Бумеранг
Травников отчитался о своих доходах сегодня, 22 мая - НГС.НовостиТравников отчитался о своих доходах сегодня, 22 мая Врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников впервые раскрыл свои доходы на должности главы региона.
22.05.2018 НГС.Новости
Временно исполняющий обязанности заместителя Губернатора Сергей Нелюбов 22 мая принял участие в торжественном собрании,
22.05.2018 Правительство Новосибирской области
Открыть оригинальное изображение - Министерство образования22 мая в Правительстве Новосибирской области состоялась торжественная церемония награждения победителей регионального,
22.05.2018 Министерство образования
____thumb_main - Sibnovosti.ruЗаместитель директора новосибирского Института ядерной физики СО РАН (ИЯФ) Дмитрий Беркаев заявил,
22.05.2018 Sibnovosti.ru