Новосибирские учёные выяснили скорость выведения спирта из организма

Учёные из  Новосибирска выяснили, что спирт не  выводится из  печени  — попавший в  организм метанол остаётся в  ДНК, узнал 12  декабря корреспондент Сиб.фм из  сообщения пресс-службы Новосибирского госуниверситета.

Сотрудники лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ совместно с  коллегами из  Института ядерной физики и  Научно-исследовательского института экспериментальной и  клинической медицины исследовали скорость выведения метанола из  разных органов на  лабораторных мышах.

В  ходе эксперимента животным вводили меченный метанол, затем изъяли печень, почки, лёгкие и  мозг. Образцы органов мышей отбирали через час, три часа, 10  часов и  24  часа после введения спирта.

Эксперимент показал, что в  почках, лёгких и  мозге количество метанола постепенно снижался. Быстрее всего он  выводился из  головного мозга мышей. В  то  время как в  печени его уровень остался практически неизменным. Метанол необратимо связываелся с  элементами клеток печени, в  частности с  молекулами ДНК мышей, и  разрушал  её.

Старший научный сотрудник лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ и  Института катализа СО  РАН Екатерина Пархомчук объяснила, что портился именно генетический материал клеток, поэтому клетка уже не  могла воспроизводиться и  давать здоровую ткань.

«Важно  то, что необратимые изменения печени возникают при очень низких концентрациях метанола, и  можно предположить, что причиной алкогольного цирроза печени является хроническое воздействие и  накопление метанола и  продуктов его метаболизма в  печени при его малом содержании в  напитке. Поэтому очень важно контролировать качество потребляемых спиртных напитков и  не  увлекаться алкоголем из  неизвестных источников, отдавая предпочтение спирту с  высокой степенью чистоты»,  — уточняет Екатерина Пархомчук.

Для тех, кто изготавливает вина в  домашних условиях, она дала рекомендацию  — строго придерживаться технологии: тщательно отделять кожуру и  мякоть от  яблочного сока, поскольку их  длительное брожение приводит к  повышенному содержанию метанола.

Напомним, в  начале декабря женщина-химик из  Новосибирска стала вторым после Менделеева почётным доктором в  Великобритании.

Ирина Долженко

Ещё новости о событии:

Ученые НГУ установили, что опасный для организма метанол необратимо связывается с клетками печени, с молекулами ДНК, и разрушает здоровый орган, рассказали в пресс-службе института.
14:08 12.12.2017 NSKTV.Ru - Новосибирск
Ученые НГУ установили, что опасный для организма метанол необратимо связывается с клетками печени, с молекулами ДНК, и разрушает здоровый орган, рассказали в пресс-службе института.
13:58 12.12.2017 ГТРК Новосибирск - Новосибирск
Учёные из Новосибирска выяснили, что спирт не выводится из печени — попавший в организм метанол остаётся в ДНК, узнал 12 декабря корреспондент Сиб.фм из сообщения пресс-службы Новосибирского госуниверситета.
12:49 12.12.2017 Sib.Fm - Новосибирск
В эксперименте участвовали самцы мышей Сотрудники лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ вместе с учёными из ИЯФ СО РАН и Научно-исследовательского института экспериментальной и клинической медицины поделилис
12:15 12.12.2017 НГС.Новости - Новосибирск
Новосибирские ученые в ходе опытов с лабораторными мышами уточнили причины формирования смертельной болезни – цирроза печени.
11:43 12.12.2017 Sibnovosti.ru - Новосибирск
Сотрудники лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ совместно с коллегами из Института ядерной физики им.
09:25 12.12.2017 НГУ - Новосибирск
 
По теме